HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA

ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。Michel Fallon / ミシェル・ファロン – ゆきおとワインショップ。フランク ミュラー ロングアイランド プティ マザー オブ パール。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。ミシェル・ファロン Michel Fallon | ワイングロッサリー。ドンペリニヨン ヴィンテージ 2015 ドンペリ シャンパン ワイン。エシェゾー 2020 ドメーヌ　グロ　フレール。アンドレアス　ツェッペ　6本 2019,2020,2021 ※気になる部分あり。1997 クロドラロッシュ。ドン・ペリニヨン エノテーク ビンテージ 1973 未開封。M*i様 日本ワイン2本セット。ルノーブリュイエール2017 ＆ ドメーヌガヌヴァ2019 ジュラ 2本セット。【エマニュエル ルジェ】ヴォーヌ ロマネ クロ パラントゥ 1995。2021 rindo ワイン。ルイロデレール　クリスタル　2013 750ml。古酒　未開封品　ドムス アウレア　１９９７年　赤ワイン　チリ マイポ ヴァレー。ミッシェルファロン1本。ヴーヴクリコ Veuve シャンパン 6本セット 750ml。ブルゴーニュ赤ワイン　2本セット。Dom Pérignon 2013 シャンパン 750ml ドンペリ。ワイン Gevery-Chambertin Cazetiers 2011。あみーごダニエルサージュ　4本.カーゼコリーニ3本の7本セット。【空瓶コルク有】DRC LA TÂCHE 2017 ラターシュ ロマネ・コンティ。Opus One 2本セット　 1997 +1998 20thアニヴァーサリー。2021 rindo ナパバレー 赤ワイン。Entre Deux Bleus / アントゥル デュ ブルー 2017。ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ　村名・一級　２本セット。激レア！北海道ワインの2本セット。ドンペリ　Dom Pérignon シャンパン 2015 750ml。Charles lachaux , アロックスコルトン 2023。l*v様 プロスペリテ・ド・ラントルプリーズック 2022 ダニエル・サージュ。ソウメイsoumeiシャンパン正規品2本セット750ml。KENZO ESTATE スパークリングワイン 3本セット 2020年産。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ 2022 ピノノワール 2本セット。ワイン Clos Saint-Denis 1983 Domaine Bertagna。Mie Ikeno ミエイケノ Chardonnay シャルドネ　2021。ダヴィッド・レクラパール　ラストル　NV15 （ロゼ） 2015。【セラー保管】ローズ・ド・ジャンヌVV/R20 WA94 【配送料無料】。ワイン Opus One 2016 750ml。トゥリガー　1999　アルジオラス　750ml [赤]